橘子酱

2019/09/09 07:33:41浏览4629 赞656 收藏386

去橘子园采橘子，满满的橘子放家里吃也吃不完，做成橘子酱，酸酸甜甜无添加，宝宝早餐的最爱，抹吐司涂面包都可以，味道甘甜，秋天的收获的味道。

食材清单

橘子适量

柠檬 1个

冰糖适量

蜂蜜适量

1、橘子剥干净，把白丝尽量剥掉，白丝太多会略苦。

2、放入料理机中打成汁后放在锅里，大火煮开，加入冰糖，柠檬汁，小火熬煮，边搅拌边煮，防止糊底。熬至浓稠，波纹不容易消失即可。

3、等冷却加入蜂蜜搅拌即可。

4、放入无油无水，消毒过的瓶子中。

小贴士：
1.蜂蜜冷却后才放入，这样蜂蜜营养不会流失。
2.瓶子无油无水，放入前用开水消毒。取用时用干净的勺子，平时放入冰箱储存可以放两周到一月左右。
3.冰糖一般是桔子量的一半左右，可以存较长时间。

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