海鲜粥成品图

海鲜粥

2019/08/12 20:29:42浏览4209 赞706 收藏445

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一人食，不知道吃什么，重庆这边最近太热了喝点粥开开胃吧。

食材清单

基围虾 10只

大米适量

姜 2片

蘑菇适量

番茄 1个

烹饪步骤(共4步)

1、处理番茄和蘑菇，番茄切小块，蘑菇切片。

第1步(海鲜粥的做法)

2、鲜虾去虾线，虾头留着有用。

第2步(海鲜粥的做法)

3、平底锅加入少量的油，虾头放进去炒出虾油，在加入切好的番茄块，炒软。加入姜煮开，煮粥的汤就好了。

第3步(海鲜粥的做法)

4、大米洗好后加入熬好的汤底，和蘑菇一起放入砂锅，大火煮开后，改成小火慢熬。煮好以后，先撒入适量的盐和胡椒粉，加入处理好的鲜虾盖上盖一焖，关火即可。喜欢吃葱的小可爱最后加入葱花点缀就可以啦！☺

第4步(海鲜粥的做法)

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