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糙米芡实粥成品图

糙米芡实粥

2019/11/10 10:40:43浏览2094 赞238 收藏108

出伏后喝的杂粮粥,也叫“出伏粥”。可以根据不同的需求搭配不同的粗粮,多数以薏米和芡实为主,它们都是去湿的粗粮,不过薏米性凉,并不适合所有人,而性平的的芡实,就比较合适了,难怪芡实会比薏米要贵一些,跟芡实搭配的米类,龙宝会选择糙米,它所含的膳食纤维要比普通大米多好几倍。

食材清单

糙米 100克
芡实 20克
燕麦米 20克
黄豆 20克
玉米渣 40克
冰糖 适量

烹饪步骤(共8步)

1、准备好各种粗粮和豆子

第1步(糙米芡实粥的做法)

2、所有的粗粮用水淘洗2遍后,加适量的水浸泡2个小时左右

第2步(糙米芡实粥的做法)

3、用砂锅烧一大锅开水,把食材放入锅里,开火熬半个小时,先开大火煮开后转中小火熬20分钟

第3步(糙米芡实粥的做法)

4、砂锅里的食材熬到开花,就可以开最小火了

第4步(糙米芡实粥的做法)

5、加入适量的冰糖调味,冰糖是去火的,用来搭配熬粥很不错

第5步(糙米芡实粥的做法)

6、搅拌到冰糖融化后关火,可以尝一下味道,如果不够甜可以再加点冰糖,太甜了再加点水熬一下

第6步(糙米芡实粥的做法)

7、每人两碗,一会就喝光了

第7步(糙米芡实粥的做法)

8、去湿气,常喝脾胃吸收好

第8步(糙米芡实粥的做法)

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