红烧羊肉

2018/11/08 08:03:34浏览8015 赞880 收藏571

天气渐渐转冷，这几日开始冻手冻脚咯！是不是预示着该上点羊肉滋补一下咯！

食材清单

带皮羊肉适量

山奈适量

八角适量

姜适量

蒜适量

芹菜适量

老抽适量

料酒适量

葱适量

红99火锅调料适量

1、带皮羊腿肉洗净切块。

2、姜拍碎，蒜去皮拍松、芹菜洗净切段、葱切沫。

3、红99底料切小块。

4、热锅下油，烧至7层热、下姜蒜爆香。

5、下羊腿肉和红99火锅调料炒散爆香，加入适量八角、桂皮、山奈、老抽、料酒翻炒。

6、加入适量的开水后加盖，大火烧开转中火焖煮2小时。

7、最后下芹菜大火收汁，装盘撒上葱花即可。

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