香干回锅肉

2018/11/01 13:20:20浏览7330 赞911 收藏352

这是一道大老爷们爱吃的一道菜，忒下饭，又能补膘！

食材清单

五花肉 300克

杭椒 2根

大蒜苗 2根

香干 4块

豆瓣酱 1勺

豆鼓若干

糖 1勺

盐适量

料酒 1勺

生抽 2勺

姜片若干

1、准备食材，五花肉焯水后切片！

2、锅内倒入油，将焯水后的肉片煸炒出油，放入姜片，大蒜

3、把五花肉的油煸炒出后加入香干，再加入一勺豆瓣酱

4、翻炒均匀后再加入杭椒，倒入料酒，生抽，白糖翻炒拌匀

5、最后放入大蒜提鲜，再加少许盐调味，再加点醋，胡椒粉调味即可

6、最后起锅装盘，超级无敌的下饭菜哦！辣的过瘾。

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