南瓜饼

2019/10/28 07:45:38浏览1057 赞177 收藏123

很喜欢南瓜的颜色金黄，制作的成品不易退色且非常漂亮，与面粉搭配制作主食是营养又美观。

食材清单

面粉适量

南瓜泥适量

水适量

1、南瓜适量切薄片入锅蒸熟。

2、蒸熟的南瓜片。

3、将南瓜捻压泥状并过细筛。

4、面适量加入南瓜泥及少许水和面。

5、面团和匀饧好。

6、根据锅底大小分成适当剂子。

7、将其中1个剂子擀成长方型片状。

8、用滚轮切成细条状。

9、将面皮刷油并撒入适量食用油。

10、从一侧卷起。

11、逐个卷成饼坯再松驰一下。

12、将面坯擀成圆饼状。

13、将饼铛烧热，放入饼坯烙之，随时翻转。

14、烙至均匀金黄色。

15、将烙好的南瓜饼成品装入盘中，颜色金黄、营养健康(感觉烙时锅中食用油放的少了，不然效果会更好些)。

16、南瓜泥烙饼颜色金黄、口味酥香。

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