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咸蛋黄绢豆腐成品图

咸蛋黄绢豆腐

2019/04/12 16:25:36浏览6246 赞1035 收藏412

食材清单

绢豆腐 1块
咸蛋黄 2个
海虾 2只
胡椒粉 2克
适量
水淀粉 适量
鸡汤 适量
葱花 适量
适量

烹饪步骤(共6步)

1、绢豆腐切成小块。

第1步(咸蛋黄绢豆腐的做法)

2、咸蛋黄用勺子压成泥。

第2步(咸蛋黄绢豆腐的做法)

3、虾去皮、去头、去虾线,切成段。

第3步(咸蛋黄绢豆腐的做法)

4、锅中倒油烧热,加葱花爆香,加入咸蛋黄炒香,加鸡汤后倒入绢豆腐,开锅后依据口味加入适量的盐,转小火炖大约十分钟。

第4步(咸蛋黄绢豆腐的做法)

5、加入虾段,待虾变色熟透后,加胡椒粉调味。

第5步(咸蛋黄绢豆腐的做法)

6、最后倒入水淀粉收汁。

第6步(咸蛋黄绢豆腐的做法)

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