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焦糖莲子成品图

焦糖莲子

2019/04/08 08:50:14浏览5793 赞1155 收藏422

湘莲好东西啊,泡了两斤多准备做莲蓉馅,去心,撕皮儿。被孽到实在是不行…
闻到香味儿啊,是煮在那儿的莲子糖水煮干了啦!吃一粒,意外好吃死♡,剩下的不折腾了,焦糖莲子做起!喜欢焦糖得亲们,来啊一起!

食材清单

冰糖

烹饪步骤(共3步)

1、湘莲子开水泡过,手捏搓掉外面绒皮,里面层不要管它啦。煮到部分稍许开花。

第1步(焦糖莲子的做法)

2、放冰糖,继续煮到冰糖溶化。

第2步(焦糖莲子的做法)

3、继续小火收干汤水,这时候翻拌观察到起焦糖色。美美滴享用吧!

第3步(焦糖莲子的做法)

小贴士:
好吃,迫不及待!可是莲子一定要先煮透哦!

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