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苹果蛋糕布丁成品图

苹果蛋糕布丁

2019/02/28 14:16:53浏览4743 赞599 收藏379

布丁 甜品 下午茶 蛋糕

食材清单

苹果 1个
无盐黄油 100g
细砂糖 100g
鸡蛋 3个
柠檬 1个
酵母 5克

烹饪步骤(共8步)

1、把黄油融化,凉凉

第1步(苹果蛋糕布丁的做法)

2、放入细砂糖搅拌均匀

第2步(苹果蛋糕布丁的做法)

3、加入3个鸡蛋搅拌均匀

第3步(苹果蛋糕布丁的做法)

4、筛入100g面粉搅拌均匀,磨碎适量柠檬皮加入

第4步(苹果蛋糕布丁的做法)

5、放酵母搅拌均匀,室温下发酵约30-40分钟(酵母可放入少量温水调开后加入)

第5步(苹果蛋糕布丁的做法)

6、把苹果擦成薄片,在苹果片内放入约半个柠檬汁轻轻搅拌均匀后加入发酵后的面糊中,拌均

第6步(苹果蛋糕布丁的做法)

7、烤盘里放油纸,倒入烤盘里入烤箱180度约45分钟

第7步(苹果蛋糕布丁的做法)

8、烤到金黄色出炉。晾凉后切成小块,放入冰箱里冰2小时后食用口感更好

第8步(苹果蛋糕布丁的做法)

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