南瓜饼

2019/06/19 07:13:35浏览5677 赞766 收藏460

做了南瓜豆沙馒头卷，还有多的南瓜，做了南瓜饼，不用发面，省时简单，秋冬季节适合吃。

食材清单

南瓜一小截

白糖 50g

糯米粉 400g

白芝麻一抓

1、乡下带来的南瓜，有点大，一起做了南瓜馒头。

2、南瓜去皮，切片，上锅蒸。

3、蒸十分钟就可以。

4、南瓜搅碎成泥，加入白糖，溶解后加入糯米粉。

5、和好面团，红豆沙是我自己做的，提前泡豆煮熟，打碎放红糖即可。

6、取均匀小剂子，摊开中间，放适量豆沙包好，搓圆。

7、轻轻压平，两面粘上白芝麻。

8、锅底放少量油，码上南瓜饼，小火慢煎。

9、煎一会就要翻过来，来回煎两三回即可！

10、成品。

11、成品。

小贴士：
火候要小，勤快翻以免糊。

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