热菜 家常菜 午餐 晚餐
1、蛋液打散。
2、锅中放油烧热放入内酯豆腐。
3、铲碎放入虾米。
4、放入盐和生抽,让豆腐均匀散在锅中。
5、倒入蛋液,小心晃动。
6、蛋液凝固。
7、铲开,翻面,全部凝固,关火。
8、装入盘中,撒香菜碎。