今天开始上一道最简单,人人都喝过的西红柿蛋汤,既然上了这道菜就肯定有不同的做法了,我是先勾薄芡再打鸡蛋这样鸡蛋就显得均匀好看了,还有这汤一定要用猪油和香葱搭配才是最美味的,每次都要烧上一大锅喝不完留着第二天做菜泡饭。
1、西红柿切小块放汤锅里加水烧开,勾薄芡后边倒入蛋液,边搅动
2、加盐鸡精调味,关火加猪油和香葱碎即可
小贴士:汤加猪油很香,怕长胖的人可以加香油。