发面饼成品图

发面饼

2019/04/13 13:49:23浏览7814 赞817 收藏268

主食家常菜早餐饼

外面酥香里面绵软。

食材清单

发面团适量

盐适量

香葱适量

花椒粉适量

食用油适量

烹饪步骤(共15步)

1、发好的面团适量。

第1步(发面饼的做法)

2、排气，揉圆。

第2步(发面饼的做法)

3、擀成薄片。

第3步(发面饼的做法)

4、撒上适量盐，花椒粉。

第4步(发面饼的做法)

5、适量食用油，抹匀。

第5步(发面饼的做法)

6、撒上香葱碎。

第6步(发面饼的做法)

7、从下往上卷起。

第7步(发面饼的做法)

8、两头捏紧。

第8步(发面饼的做法)

9、揪成三个剂子，揪口外捏紧，防止油流出。

第9步(发面饼的做法)

10、握住剂子两头，旋成圆剂子按扁。

第10步(发面饼的做法)

11、擀成薄饼。

第11步(发面饼的做法)

12、锅内适量食用油烧热，饼坯放入。小火煎制。

第12步(发面饼的做法)

13、煎至两面金黄关火，切块装盘。

第13步(发面饼的做法)

14、成品。

第14步(发面饼的做法)

15、成品。

第15步(发面饼的做法)

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