菜谱大杂烩 > 东北青椒鸡蛋酱的做法
注册登陆
东北青椒鸡蛋酱成品图

东北青椒鸡蛋酱

2019/08/18 07:29:19浏览7029 赞1277 收藏732

我用的是葵花籽油 香而不腻,传统豆油也可以哦

食材清单

鸡蛋 3个
青椒 1个
1勺
蚝油 1勺
食用油 适量
干酱(或东北大酱) 半袋

烹饪步骤(共5步)

1、鸡蛋3个打散,放油炒8分熟,盛出待用

第1步(东北青椒鸡蛋酱的做法)

2、青椒一个,切成小丁,放油炒倒

第2步(东北青椒鸡蛋酱的做法)

3、把酱里倒入少量清水稀释,备用

第3步(东北青椒鸡蛋酱的做法)

4、将炒倒的青椒内倒入鸡蛋,再放稀释后的酱、蚝油、糖,一起翻炒,然后加入少量清水一直翻炒,中小火,避免酱糊!忘照相了,这是小视频图片不太清楚,见谅哈!但味道超乎想象!

第4步(东北青椒鸡蛋酱的做法)

5、炒至没有多余水分,盛出即可。

第5步(东北青椒鸡蛋酱的做法)

小贴士:
我在减肥,所以用的是葵花籽油,口感很好 香而不腻,炒鸡蛋、青椒等都大火至油开后调成小火,避免糊锅。

相关食谱

最受喜爱的菜谱合集
红烧肉[100+]
糖醋排骨[100+]
可乐鸡翅[100+]
红烧排骨[100+]
土豆炖牛肉[100+]
红烧牛肉[100+]
炖排骨[100+]
西红柿炒鸡蛋[100+]
南瓜饼[100+]
酸菜鱼[100+]
水煮肉片[100+]
宫保鸡丁[100+]
麻婆豆腐[100+]
糖醋里脊[100+]
家常土豆饼[100+]
排骨汤[100+]
银耳汤[100+]
鲫鱼汤[100+]
鸡汤[100+]
绿豆汤[100+]
西红柿鸡蛋汤[100+]
蛋糕[100+]
精选热门食材合集
牛肉的做法大全
鸡腿怎么做好吃
排骨的做法大全
鸡胸肉怎么做好吃
小龙虾的做法大全
茄子怎么做好吃
豆腐怎么做好吃
金针菇怎么做好吃
香菇的做法大全
西兰花怎么做好吃
白菜怎么做好吃
山药的做法大全