金桔柠檬酱成品图

金桔柠檬酱

2019/04/28 10:04:55浏览9889 赞1664 收藏886

有果酱的每一天都是美好的一天。

食材清单

金桔 500g

橙汁 120g

纯净水 120g

砂糖 100g

柠檬汁少许

烹饪步骤(共6步)

1、将金桔用盐搓洗表面，流动水洗净，空干水分。

2、将金桔切成3mm的小块，细心的将籽去除。

3、将金桔放入锅中，加砂糖。刮刀拌匀。静置四个小时。

第3步(金桔柠檬酱的做法)

4、直至金桔充分糖渍出水。

第4步(金桔柠檬酱的做法)

5、放橙汁，纯净水，大火烧开，转小火熬制35分钟。期间不停搅拌，防止糊底。

第5步(金桔柠檬酱的做法)

6、熬制好的金桔酱加柠檬汁，稍放凉就可以装入耐高温的瓶子保存了。

第6步(金桔柠檬酱的做法)

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