秋季干燥 喉咙容易干痒不舒服 甚至还会咳嗽,那就试试这道蜜渍金桔,可以冲水喝 也可直接吃 ,口感好 疗效甚好
1、金桔30颗,用淡盐水浸泡洗净捞出
2、在冰糖表面竖着打刀,大约5至六刀(不易划太多刀煮的时候会碎)
3、在锅中放入打好刀的金桔,60g冰糖,和3000克左右的水大火烧开转小火(最好用小锅熬,锅大的话可以稍微多加点水)
4、煮至水剩一半此时金桔变软,取两个勺子如图
5、如图轻压一下
6、压好再放回锅中继续熬煮
7、熬制金桔出胶,水变粘稠即可关火
8、冷却之后装入无油无水的容器中,(再倒入蜂蜜,可以不加),直接吃和泡水喝止咳效果都非常好哦
小贴士:
泡水喝的话 金桔也要吃掉哦