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金桔柠檬酱成品图

金桔柠檬酱

2018/10/16 16:07:49浏览7291 赞931 收藏537

饮品

金桔柠檬含有大量VC,秋冬季节干燥缺水,喝一杯金桔茶补补身体所需吧。

食材清单

金桔 500g
柠檬 1个
冰糖 250g
150g

烹饪步骤(共6步)

1、金桔浸泡一会儿,然后清洗干净。

第1步(金桔柠檬酱的做法)

2、准备好所需冰糖

第2步(金桔柠檬酱的做法)

3、柠檬清洗去籽

第3步(金桔柠檬酱的做法)

4、柠檬切小片

第4步(金桔柠檬酱的做法)

5、金桔去籽切小块

第5步(金桔柠檬酱的做法)

6、将冰糖柠檬金桔放在水里,大火烧开,小火慢熬,不停的搅拌,熬制四十分钟,趁热倒入容器中,待凉后密封放冰箱。喝的时候拿出来即可。

第6步(金桔柠檬酱的做法)

小贴士:
1.熬制前将籽去掉,籽不仅苦,而且影响口感。
2.熬制程度因人而异,我喜欢有点过肉的,所以熬制时间较短,喜欢粘稠果肉的可以多熬制一会儿。
3.放容器前一定要凉透,不然再打开的时候会很难打开。

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