酱黄豆成品图

酱黄豆

2019/11/28 11:49:02浏览7990 赞1224 收藏668

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小时候奶奶总喜欢将黄豆和春笋一起煮熟、晒干，带给爸爸吃。一次偶然的机会，看见下厨房有介绍，就学着做一做，没想到第一次做就得到了老爸的表扬，好高兴啊。

食材清单

黄豆 209克

生抽适量

老抽适量

冰糖 20克

辣椒酱 1勺

八角少量

桂皮少量

烹饪步骤(共4步)

1、黄豆隔夜泡水

第1步(酱黄豆的做法)

2、辅料

第2步(酱黄豆的做法)

3、加水和辅料一起煮，约30-40分钟，收干水分就可以吃了。

第3步(酱黄豆的做法)

4、这是成品，老爸说再放些笋就好了，可是夏季到哪里去买笋啊，以后再改进吧。

第4步(酱黄豆的做法)

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