金桔柠檬酱成品图

金桔柠檬酱

2018/12/05 11:59:45浏览2043 赞383 收藏132

食材清单

金桔 1000克

柠檬 3个

糖 800克

水 200克

烹饪步骤(共6步)

1、先把金桔柠檬先泡到盐水30-60分钟，泡好洗一下，捞起来

第1步(金桔柠檬酱的做法)

2、把金桔先对半切，再把每半个在切成4块，我是没有去籽，全部下去

第2步(金桔柠檬酱的做法)

3、把柠檬也切成片，然后去掉籽

第3步(金桔柠檬酱的做法)

4、把金桔柠檬放到砂锅里面，冰糖放上面，我怕粘底，所以加了200克的水

第4步(金桔柠檬酱的做法)

5、中火先煮开，就换成小火，隔一会儿就要搅拌一下，不然太容易粘锅底，烧焦，差不多1个小时就可以了

第5步(金桔柠檬酱的做法)

6、等晾了就装瓶，我这是之前买的草莓酱瓶子我洗干净，用开水烫

第6步(金桔柠檬酱的做法)

小贴士：
我买的是青皮柠檬，有点酸，黄皮的柠檬应该会好点

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