葡萄酱成品图

葡萄酱

2019/06/04 11:20:24浏览8561 赞932 收藏281

酱葡萄酱葡萄冰葡萄葡萄果酱葡萄糖浆

欢迎光临我的厨具餐具淘宝店【COME HOME】http://icomehome.taobao.com

葡萄快过季了，买了七斤多，熬了两瓶果酱，今天，早晨六点起来剥葡萄，边剥边数边吃，半个多小时，一共剥了403颗。

这次没有捏出葡萄籽，大家伙儿都知道，葡萄籽好处多多，抗氧化、防衰老什么的，所以掺在果酱里了，自家吃，不用讲究太多～其实，主要是因为，要再捏出籽儿，俺上班铁定要迟到了，这还狂跑了一路哪！

食材清单

葡萄约7斤

白糖 3匙

麦芽糖 1匙

柠檬小半个

烹饪步骤(共11步)

1、葡萄放进米桶，加一勺面粉，淘洗四遍

第1步(葡萄酱的做法)

2、捏出葡萄皮

第2步(葡萄酱的做法)

3、加入捏葡萄粒的葡萄汁，煮掉色后，泡一会儿，放凉

第3步(葡萄酱的做法)

4、用纱布挤出紫红色的汁液

第4步(葡萄酱的做法)

5、放入葡萄粒，大火煮

第5步(葡萄酱的做法)

6、加入一勺麦芽糖

第6步(葡萄酱的做法)

7、加入三勺白糖

第7步(葡萄酱的做法)

8、撇除浮沫

第8步(葡萄酱的做法)

9、放入小半个柠檬汁儿

第9步(葡萄酱的做法)

10、小火熬制浓稠

第10步(葡萄酱的做法)

11、装入无油无水的瓶子中，不要装满，旋紧，倒置放凉，放入冷藏即可

第11步(葡萄酱的做法)

相关食谱

热搜: 土豆下饭菜小炒肉夏季火锅土豆丝热菜花花番茄炒蛋可乐鸡翅土豆烧排骨小炒蛋炒饭家常菜酸菜鱼儿童素食快手菜宝宝披萨南瓜饼月饼回锅肉主食下午茶凉菜牛肉粤菜

最受喜爱的菜谱合集: 红烧肉[100+]; 糖醋排骨[100+]; 可乐鸡翅[100+]; 红烧排骨[100+]; 土豆炖牛肉[100+]; 红烧牛肉[100+]; 炖排骨[100+]; 西红柿炒鸡蛋[100+]; 南瓜饼[100+]; 酸菜鱼[100+]; 水煮肉片[100+]; 宫保鸡丁[100+]; 麻婆豆腐[100+]; 糖醋里脊[100+]; 家常土豆饼[100+]; 排骨汤[100+]; 银耳汤[100+]; 鲫鱼汤[100+]; 鸡汤[100+]; 绿豆汤[100+]; 西红柿鸡蛋汤[100+]; 蛋糕[100+]

精选热门食材合集: 牛肉的做法大全; 鸡腿怎么做好吃; 排骨的做法大全; 鸡胸肉怎么做好吃; 小龙虾的做法大全; 茄子怎么做好吃; 豆腐怎么做好吃; 金针菇怎么做好吃; 香菇的做法大全; 西兰花怎么做好吃; 白菜怎么做好吃; 山药的做法大全