燕麦红枣莲子羹成品图

燕麦红枣莲子羹

2019/01/31 10:57:20浏览2212 赞369 收藏192

羹类家常菜午餐晚餐

自从发现孩儿喜欢羹类甜品，接三岔五给予满足。天气冷了，经常煮些汤羹既可以暖身暖胃，也可以养生保健。这款燕麦红枣莲子羹，由燕麦、红枣、莲子作主料，辅料是连藕粉、冰糖。燕麦中含有的膳食纤维，有着很好的排毒养颜作用。红枣可以健脾益胃，补气养血，健脑安神。莲子有宁心养神，健脾止泻，补肾健脑的作用。辅料莲藕粉、冰糖的营养及保健功效也很多。由此，这款甜羹非常不错。

食材清单

燕麦 80g

莲子 80g

红枣 150g

冰糖适量

莲藕粉适量

烹饪步骤(共9步)

1、红枣洗干净用冷水浸泡1小时。

第1步(燕麦红枣莲子羹的做法)

2、备好燕麦、莲子。

第2步(燕麦红枣莲子羹的做法)

3、燕麦、莲子洗干净用冷水浸泡30分钟。

第3步(燕麦红枣莲子羹的做法)

4、煮锅加水，红枣入锅同煮。

第4步(燕麦红枣莲子羹的做法)

5、10分钟后，莲子入锅同煮。

第5步(燕麦红枣莲子羹的做法)

6、10分钟后，燕麦入锅同煮。

第6步(燕麦红枣莲子羹的做法)

7、30分钟后，加冰糖煮。

第7步(燕麦红枣莲子羹的做法)

8、取适量莲藕粉，加水调成糊，莲藕粉糊入煮锅。要不断搅动，以免糊锅。

第8步(燕麦红枣莲子羹的做法)

9、煮至莲藕粉糊熟，羹稠即可盛出享用。

第9步(燕麦红枣莲子羹的做法)

小贴士：
1、浸泡燕麦、莲子的水可以一同入锅煮。浸泡红枣的水不要入锅煮。
2、莲藕粉糊入煮锅后很容易糊锅，因此，要不断搅动。

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