凉拌折耳根

2019/05/02 15:25:58浏览6430 赞945 收藏512

食材清单

鱼腥草一小把

蒜 2瓣

醋 1勺

酱油 2勺

盐适量一点点

花椒 5-6粒

辣椒面 3-4勺

姜 3-4片

葱 2-3根

香菜 3根

小米辣椒 8-10小颗

1、把小米辣、葱、香菜、大蒜、姜切小备用

2、折耳根洗干净把老的坏的掐掉

3、切好备用

4、折耳根放在一个稍微大一点的容器里面，在放入刚刚切好的调理，在放辣椒面，少许盐，味精，醋，生抽，一点点花椒，一丢丢白糖提鲜

5、来回搅拌，我拌凉菜喜欢用大一点的容器装起来拌，因为这样拌的均匀一点，更容易入味

6、装盘就OK了

7、辣椒面这种好吃一点哦

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