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紫甘蓝苹果沙拉成品图

紫甘蓝苹果沙拉

2019/06/03 09:25:18浏览3689 赞650 收藏415

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让人眼睛一亮的护肤菜——紫甘蓝苹果沙拉

食材清单

紫甘蓝 2至3片
苹果 半个
黄瓜 1小段
玉米 若干
橄榄油 少许
丘比沙拉汁煎培芝麻口味 10克

烹饪步骤(共5步)

1、1、根据个人喜好选择蔬菜或水果。水份多的水果如橙子之类不建议选用,以免成品湿哒哒的。所有食材洗净,并准备一碗凉开水。

第1步(紫甘蓝苹果沙拉的做法)

2、2、将甜玉米下锅中煮熟撈出备用(也可不煮,我就没煮,直接掰下来就好)

3、3、煮玉米的时,可以处理其它食材。苹果去皮切细条,放入加了盐的凉开水中浸泡3分钟捞起备用。

第3步(紫甘蓝苹果沙拉的做法)

4、4、浸泡过的盐水不要浪费,把紫甘蓝过一道水,沥干切丝,黄瓜去皮切细条。

第4步(紫甘蓝苹果沙拉的做法)

5、5、所有食材混合均匀,依个人口味可淋上少许的橄榄油、沙拉酱拌匀食用

第5步(紫甘蓝苹果沙拉的做法)

小贴士:
1、用淡盐水浸泡苹果,可以防止苹果氧化变色,用柠檬汁能达到更好的效果。 2、紫甘蓝虽然抗病虫害能力较强,但为了安全起见,还是过一道淡盐水比较放心。 3、如果担心沙拉酱热量过高,可选择柠檬汁或蜂蜜体味儿。 4、煮玉米时加一点盐,会让玉米的甜味更突出,值得一试。

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