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海鲜粥成品图

海鲜粥

2019/04/01 07:33:59浏览1830 赞235 收藏108

家常菜 午餐 晚餐

食材清单

海参 适量
海胆 适量
适量
松茸 适量
无淀粉火腿 适量
碗仔翅 适量
西兰花 适量
玉米 适量

烹饪步骤(共7步)

1、大米提前泡一个小时,沥干水分加盐和油腌制三十分钟。

第1步(海鲜粥的做法)

2、虾洗净去虾线煮熟切小段,海参泡发好切片,无淀粉火腿炒切粒,黑松茸洗净切片,西兰花洗净撕成小花,海胆不用处理,熟玉米搓成粒。

第2步(海鲜粥的做法)

3、碗仔翅买的成品。

第3步(海鲜粥的做法)

4、冷水下米,除了海胆、西兰花、碗仔翅,其他食材一起和米下锅,大火烧开转中火30分钟,不停一个方向搅动,避免粘锅。

第4步(海鲜粥的做法)

5、中火三十分钟之后小火20分钟,放西兰花煮五分钟。

第5步(海鲜粥的做法)

6、放碗仔翅和海胆,搅匀,煮五分钟。加盐调味即可。

第6步(海鲜粥的做法)

7、一碗内容丰富的粥,热呼呼的美味喜欢的可以试试!

第7步(海鲜粥的做法)

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