白贝鲜汤成品图

白贝鲜汤

2018/10/05 11:39:49浏览6295 赞1018 收藏443

下雨天，想喝点鲜甜而又简单的汤，就去商场逛逛，看到了白贝，一个好喝又方便的白贝汤产生了^O^

食材清单

白贝 2斤

葱 1根

姜 3~5片

食用油几滴

烹饪步骤(共6步)

1、锅里先放水在煮。白贝从购物袋里倒出来放盆里洗净，装刚好盖过白贝一点的水，放盐，水和盐比例1:2，让白贝吐沙。

第1步(白贝鲜汤的做法)

2、姜切片，装盘备用。

第2步(白贝鲜汤的做法)

3、葱，切段或者切葱花，装盘备用。

第3步(白贝鲜汤的做法)

4、切好葱姜之后，把白贝换水，用清水洗净，装盘备用。

第4步(白贝鲜汤的做法)

5、锅里的水烧开后倒入备用的白贝，放入姜片，盖上锅盖煮，一直到看到白贝开口。

第5步(白贝鲜汤的做法)

6、白贝开口后，不用加盐，撒上葱花，滴几滴食用油，盖上锅盖，煮开，出锅。

第6步(白贝鲜汤的做法)

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