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家庭牛肉羹成品图

家庭牛肉羹

2019/06/10 21:53:16浏览9332 赞1401 收藏609

羹类 家常菜 汤羹 午餐 晚餐

食材清单

牛肉 2两
牛肝 1两
菜叶 一小把
香菜 2棵
胡椒粉 适量
味精 适量
生粉 适量
鸡蛋 1个

烹饪步骤(共3步)

1、牛肉2两,牛肝1两,菜叶一小把。鸡蛋1个。生粉一汤匙。

第1步(家庭牛肉羹的做法)

2、食材切碎,鸡蛋打散备用。砂锅烧开三碗水。先倒入牛肉碎和牛肝碎,菜叶。炖煮3分钟后倒入打散的鸡蛋液。

第2步(家庭牛肉羹的做法)

3、倒入盐,胡椒粉和几粒味精(不喜欢的可以换鸡粉)。生粉和水搅拌后倒入,汤匙搅拌均匀煮一分钟后关火。

第3步(家庭牛肉羹的做法)

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