炎炎夏季,桃子的美味只有这一个月,可以做成桃子酱延续品尝其美味
1、我挑选的是脆脆的桃子,这样做成酱之后还能吃到桃子颗粒,吃起来一粒粒的,首先将桃子和柠檬洗干净晾掉水分,已被下步
2、将桃子去皮切丁,脆的桃子切的小点没关系。柠檬两种方法,一种是挤汁,第二种如果喜欢酱里吃到柠檬的,那么也是去皮切成小丁(一定要去籽)
3、将糖放入,桃子和柠檬丁里,拌匀,喜欢甜的可以多放点糖,不要很甜就少放点。然后放冰箱冷藏,半小时以上。
4、这是我一忙给忘了,放了三个小时冰箱了,哈哈,冰糖化水了,这个也不要紧可以继续
5、上灶中火慢煮,煮的时候要不断搅拌,开锅后不拌的会粘锅
6、煮到有点粘稠即可(就像你购买的那种稠度差不多)
7、放凉后装起来冰箱冷藏,可以泡茶,涂面包,做甜点用
8、脆的桃子做出来的还是一粒粒的,口感不错