蜜桃酱

2018/09/12 10:17:53浏览5809 赞865 收藏395

北京水蜜桃的季节来了～
看到朋友圈有朋友做，自己也寻思着做吧
就是切丁的时候有点麻烦，记得切碎点哦
水蜜桃最好是等它熟了软了才做酱喔～不然口感煮了也是硬硬的

食材清单

柠檬 1个

桃子 2个

冰糖 400克左右

1、先把水蜜桃削皮切丁，还没熟透的水蜜桃记得切碎一点，我切得不碎，配饮料喝的时候又要重新捣碎有点麻烦！所以记得切碎一点哦

2、然后加入柠檬和冰糖～我用的是冰糖，吃完之后嘴巴不会酸，而且出来的甜度是清甜的～加了柠檬可以防氧化～也可以令桃子更甜！搅拌均匀，放冰箱静止半天

3、静止完的图片忘拍了，桃子会出很多的水～这时候就可以煮了哦～大火煮开，再转小火慢慢熬，期间要搅拌哦～桃子熟煮大概15分钟左右就OK了，不熟的话煮30分钟左右，视个人口感而定

4、放凉装密封罐～也可以做成冰格

5、蜜桃乌龙茶就做好啦～

小贴士：
蜜桃一定要切碎点哦～