蛏子金针菇咖喱炒饭成品图

蛏子金针菇咖喱炒饭

2019/12/16 12:05:15浏览9982 赞1327 收藏643

看了孤独的美食家第二季的那个蛏子炒饭就想自己试试刚好今天有晚饭吃剩的蛏子就改良加工了下(O_O)

食材清单

蛏子 10只

白米饭一碗

金针菇一小把

咖喱适量

盐适量

葱一根

烹饪步骤(共4步)

1、煮熟的蛏子去壳，去掉外面和里面的脏东西，备用；金针菇洗干净，备用；葱切成小段，备用

2、开火，倒油，烧热后下金针菇翻炒至七八成熟取出

3、倒入冷饭炒热，然后倒入金针菇和蛏子不停翻炒

4、最后改小火，倒入适量咖喱粉翻炒至黄色后加盐，加葱，关火再翻炒几下就能出锅了

小贴士：
随心所欲添加食材～

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