菜谱大杂烩 > 凉拌黄瓜的做法
注册登陆
凉拌黄瓜成品图

凉拌黄瓜

2019/09/27 13:52:21浏览5537 赞743 收藏268

凉菜 小菜 家常菜 夏季食谱

黄瓜具有抗肿瘤、抗衰老、降血糖、减肥强体、健脑安神、美容养颜等功效。凉拌黄瓜口感香脆爽口,操作简单,是家庭常见的凉拌菜。

食材清单

黄瓜 2条
辣椒酱 3小勺
花生碎 3大勺
1小勺
酱油 2小勺
糖醋 1大勺
大蒜 2头
2小块
白糖 1小勺
香油 1小勺

烹饪步骤(共6步)

1、黄瓜洗净。

第1步(凉拌黄瓜的做法)

2、将黄瓜斜切成薄片。

第2步(凉拌黄瓜的做法)

3、先用盐将黄瓜腌制10分钟,再加入糖醋、白糖腌制15分钟。

第3步(凉拌黄瓜的做法)

4、用筷子将黄瓜的大片铺在盘底。

第4步(凉拌黄瓜的做法)

5、由大到小摆成花的样子。

第5步(凉拌黄瓜的做法)

6、锅里倒些油,油热后放入姜蒜末翻炒几下,放入白糖、酱油、辣椒酱、糖醋、香油、花生碎拌匀,倒在中间,吃时拌匀即可。

第6步(凉拌黄瓜的做法)

小贴士:
佐料随自己的喜好随意添加。

相关食谱

最受喜爱的菜谱合集
红烧肉[100+]
糖醋排骨[100+]
可乐鸡翅[100+]
红烧排骨[100+]
土豆炖牛肉[100+]
红烧牛肉[100+]
炖排骨[100+]
西红柿炒鸡蛋[100+]
南瓜饼[100+]
酸菜鱼[100+]
水煮肉片[100+]
宫保鸡丁[100+]
麻婆豆腐[100+]
糖醋里脊[100+]
家常土豆饼[100+]
排骨汤[100+]
银耳汤[100+]
鲫鱼汤[100+]
鸡汤[100+]
绿豆汤[100+]
西红柿鸡蛋汤[100+]
蛋糕[100+]
精选热门食材合集
牛肉的做法大全
鸡腿怎么做好吃
排骨的做法大全
鸡胸肉怎么做好吃
小龙虾的做法大全
茄子怎么做好吃
豆腐怎么做好吃
金针菇怎么做好吃
香菇的做法大全
西兰花怎么做好吃
白菜怎么做好吃
山药的做法大全