热菜 家常菜 午餐 晚餐
1、鸡翅8个260克左右,泡水出血。
2、油10克,干辣椒2根,生姜2片,爆油。
3、生抽15克,老抽10克,可乐35克,冰糖35克。
4、放入鸡翅,20分钟加热闷煮。
5、最后4秒,旋转上色搞定,起盘。