热菜 家常菜 午餐 晚餐
属于家常菜,酸辣可口,开胃,是招待亲朋好友的优质选择。
1、先将土豆切丝清洗干净。
2、再将土豆丝倒入锅中焯水,然后捞出。
3、将锅中放油烧制七八成熟后放入泡椒、蒜。
4、最后倒入土豆丝,加入鸡精、味精、盐巴翻炒即可食用。