玫瑰红糖膏成品图

玫瑰红糖膏

2019/09/25 11:11:07浏览998 赞160 收藏61

老家买的土红糖，买多了于是做成红糖膏，便于储存，食用也更方便。

食材清单

玫瑰 250克

红糖 500克

枸杞一把

红枣 250克

烹饪步骤(共9步)

1、某宝上买的可食用干玫瑰花，把花蒂摘掉，清水洗净。

第1步(玫瑰红糖膏的做法)

2、红枣洗净去核备用

第2步(玫瑰红糖膏的做法)

3、红糖切碎备用。我这个没有放冰箱所以有点融化了，但是不影响食用。

第3步(玫瑰红糖膏的做法)

4、玫瑰花放进锅里，加清水煮，煮到玫瑰花瓣颜色泛白即可。

第4步(玫瑰红糖膏的做法)

5、煮好的玫瑰花过滤出来，玫瑰花水留用。玫瑰花瓣不用打碎，方便喝的时候挑出（个人不喜欢吃下去）。

第5步(玫瑰红糖膏的做法)

6、煮好的玫瑰花水中加入红糖、红枣一起小火慢熬，熬制过程中要经常搅动，防止粘锅。

第6步(玫瑰红糖膏的做法)

7、一直慢熬至水分收干，加入枸杞。

第7步(玫瑰红糖膏的做法)

8、熬到锅里没有水分，变浓稠就可以关火了。冷却后装入密封容器中。放冰箱保存。

第8步(玫瑰红糖膏的做法)

9、成品，吃的时候随便一调羹，冲入热水调和，满满的红糖和玫瑰的香味，美容又养颜。

第9步(玫瑰红糖膏的做法)

小贴士：
1、煮玫瑰的时候水开之后小火慢炖，避免水熬干了。

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