葡萄干核桃饼干制作方法，葡萄干和核桃更配哦

2019/05/23 11:16:00浏览9463 赞972 收藏606

葡萄干、核桃是大家公认的健康零食。葡萄干可以调节体质，核桃又可以健脑。但单吃葡萄干会甜，单吃核桃又太淡没味道。那么把它们放在西点里，就是最好的组合了。葡萄干核桃面包、葡萄干核桃饼干都是极好的选择。

食材清单

葡萄干若干

蛋液 20克

低筋面粉 120克

动物黄油 60克

核桃若干

奶粉 10克

糖粉 20克

苏打粉 1克

1、黄油切块放在室温下软化半小时，然后加入糖粉

2、用刮刀把黄油和糖粉调匀，不用打发黄油，黄油软化不结块即可。

3、在碗里放入蛋液并调匀

4、加入葡萄干和核桃，把它们混合一起

5、筛入面粉和小苏打、奶粉

6、手上戴上一次性手套，揉成一个团，直到无干粉即可

7、把面团放在保鲜膜上，用擀面杖擀成一个长方形

8、放入冰箱半小时，半小时之后拿出切成20块。

9、最后放入烤箱，烤箱先预热10分钟，160度烘烤20分钟。温度和时间还是要根据自家烤箱不同来定。初学者烤的时候人待在旁边，否则很容易烤焦哦。

10、有没有闻到香味已经铺面而来，表面棕黄色，口感酥松脆。干净卫生，健康美味的葡萄干核桃饼干就做好了。大家学会了吗？是不是觉得很简单呢，有问题可以留言哦。

11、礼轻情意重~

小贴士：
现在的气温，不用打发黄油，黄油软化不结块即可。
黄油用动物黄油，千万不要因为便宜去买植物黄油，因为植物黄油经过氧化后，会产生反式脂肪酸，对身体不利。毕竟身体健康最重要嘛。
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