爆浆榴莲芝士饼成品图

爆浆榴莲芝士饼

2019/10/26 12:42:11浏览4298 赞508 收藏301

食材清单

榴莲 2块

黄油 30克

芝士 150克

面粉 140克

牛奶 90克

烹饪步骤(共11步)

1、面枌、牛奶加入主锅，30秒速度3

第1步(爆浆榴莲芝士饼的做法)

2、加入20克黄油，揉面3分钟

第2步(爆浆榴莲芝士饼的做法)

3、取出面团，揉圆，盖上保鲜膜醒20分钟

第3步(爆浆榴莲芝士饼的做法)

4、分成两个面团，每个擀成1.5毫米薄的面皮，撒上40克芝士

第4步(爆浆榴莲芝士饼的做法)

5、再铺上一块榴莲

第5步(爆浆榴莲芝士饼的做法)

6、再撒上40克芝士

第6步(爆浆榴莲芝士饼的做法)

7、像捏馒头那样收口

第7步(爆浆榴莲芝士饼的做法)

8、轻轻地压至约2厘米厚。再做另一个

第8步(爆浆榴莲芝士饼的做法)

9、小红锅里放入5克黄油，低火融化，将饼放入，煎至底部金黄，在表面放上剩下的5克黄油

第9步(爆浆榴莲芝士饼的做法)

10、将饼翻过来，继续煎至金黄

第10步(爆浆榴莲芝士饼的做法)

11、取出，趁热享用

第11步(爆浆榴莲芝士饼的做法)

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