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核桃酥成品图

核桃酥

2019/02/11 20:52:48浏览2144 赞244 收藏94

食材清单

植物油 100克
60克
1克
鸡蛋 1个
低筋面粉 225克
小苏打 2克
核桃 80克
黑芝麻 适量

烹饪步骤(共8步)

1、植物油,糖,盐放容器搅拌

第1步(核桃酥的做法)

2、打入鸡蛋,搅拌均匀

第2步(核桃酥的做法)

3、加入低筋面粉,小苏打,核桃碎搅拌均匀。核桃可以用研磨机打碎,没有的用擀面杖捣碎,我觉得越碎口感越好,喜欢颗粒感的可以不用这么碎。

第3步(核桃酥的做法)

4、分成20g一个,揉圆。刚刚好25个的样子

第4步(核桃酥的做法)

5、烤箱预热180℃烤盘铺上油纸,把圆团压平,撒上黑芝麻。压平的时候可以根据自己的烤盘大小,不然小心放不下哟

第5步(核桃酥的做法)

6、烤箱180℃30分钟

第6步(核桃酥的做法)

7、冷却

第7步(核桃酥的做法)

8、密封罐保存哟

第8步(核桃酥的做法)

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