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有核桃的核桃酥成品图

有核桃的核桃酥

2018/09/30 12:39:22浏览5535 赞1083 收藏645

饼干

核桃酥老人小孩孕妇都可以吃的一道点心,我家大宝已经催了我好几次了,要吃饼干,➕黄油的饼干不想给他吃,怕吃多了会胖,那就用色拉油做饼干,就想到了核桃酥,有核桃有鸡蛋营养都有了。
注意油一定要选玉米油或花生油,其他色拉油做出来有有腥味的不香,我用了我家的菜籽油,吃起来香闻起来有一股说不出的味道,切记哦。

食材清单

低筋面粉 225克
鸡蛋 1个
核桃 适量
小苏打 2克
玉米油 100克
糖粉 80克
1克

烹饪步骤(共13步)

1、我选的核桃是辰颐的核桃,生的,用烤箱烤一下,170烤10分钟,其他材料全部称好备用,

第1步(有核桃的核桃酥的做法)

2、玉米油➕鸡蛋搅拌均匀

第2步(有核桃的核桃酥的做法)

3、加糖粉搅拌均匀

第3步(有核桃的核桃酥的做法)

4、➕低筋面粉,这里就不能用蛋抽了,要用到刮刀翻拌均匀

第4步(有核桃的核桃酥的做法)

5、核桃压成颗粒状

第5步(有核桃的核桃酥的做法)

6、倒入面团中

第6步(有核桃的核桃酥的做法)

7、醒20分钟,让面团更加融合

第7步(有核桃的核桃酥的做法)

8、20g一个小团,压扁,撒上黑芝麻。可以先刷蛋液再撒黑芝麻。

第8步(有核桃的核桃酥的做法)

9、我用的是风炉,160度,25分钟,温度可以调高一些170度20分钟,看上色情况,开热风,上管。

第9步(有核桃的核桃酥的做法)

10、成品

第10步(有核桃的核桃酥的做法)

11、很酥

第11步(有核桃的核桃酥的做法)

12、成品

第12步(有核桃的核桃酥的做法)

13、成品

第13步(有核桃的核桃酥的做法)

相关食谱

有核桃的核桃酥
饼干
低筋面粉 鸡蛋 核桃 小苏打 玉米油 糖粉
有核桃的核桃酥
低筋面粉 核桃 鸡蛋 泡打粉 小苏打 糖霜 色拉油或者玉米油
有核桃的核桃酥
核桃 鸡蛋 玉米油 白砂糖 低筋面粉 小苏打 泡打粉 芝麻
真的有核桃的核桃酥!
饼干 烘焙 下午茶
低筋面粉 植物油 蛋液 小苏打 泡打粉 核桃碎 黑芝麻 刷面蛋液
苏式(核)桃酥
中筋面粉 猪油(固体) 鸡蛋液 细砂糖 小苏打 臭粉 奶粉(可不加)
桃酥~核桃酥
低筋面粉 鸡蛋 核桃 黑芝麻 玉米油 小苏打
核桃酥
老人 饼干 核桃酥 红糖核桃酥 红糖红枣核桃酥 宫廷核桃酥 仿真核桃酥
低筋面粉 核桃仁 泡打粉 小苏打 白砂糖 植物油 鸡蛋
核桃酥
烘焙 下午茶 核桃酥 红糖核桃酥 红糖红枣核桃酥 宫廷核桃酥 仿真核桃酥
低筋面粉 植物油 鸡蛋液 核桃仁 泡打粉 小苏打
核桃酥
烘焙 下午茶 饼干 核桃酥 红糖核桃酥 红糖红枣核桃酥 宫廷核桃酥 仿真核桃酥
低筋面粉 玉米油 鸡蛋 糖粉 泡打粉 小苏打 核桃 黑芝麻 鸡蛋液
核桃酥
饼干 核桃酥 红糖核桃酥 红糖红枣核桃酥 宫廷核桃酥 仿真核桃酥
低筋面粉 核桃 小苏打 植物油 鸡蛋
核桃桃酥
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鸡蛋 面粉 芝麻 核桃 小苏打 泡打粉 蛋液
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