蓝莓酱成品图

蓝莓酱

2019/12/04 17:03:21浏览4729 赞877 收藏566

酱蓝莓酱蓝莓酱饼干自制蓝莓酱

食材清单

蓝莓 750克

柠檬汁半只

白糖 150克

烹饪步骤(共11步)

1、把蓝莓倒出来，挑选有没有坏果！

第1步(蓝莓酱的做法)

2、蓝莓洗干净沥干水分，用擀面杖压碎蓝莓，把白糖放进去！

第2步(蓝莓酱的做法)

3、小火煮开！

第3步(蓝莓酱的做法)

4、煮开后不停搅拌！

第4步(蓝莓酱的做法)

5、逐渐变稠时加入半个鲜柠汁！

第5步(蓝莓酱的做法)

6、稠度是刮板挂起可以有一层酱汁徐徐滴落，就可以关火了！

第6步(蓝莓酱的做法)

7、关火后还是可以流动的状态，凉了会更稠的！

第7步(蓝莓酱的做法)

8、把消毒锅的密封罐拿出来，把蓝莓酱倒入罐里！我习惯把酱凉一会倒进去，怕太热罐爆！

第8步(蓝莓酱的做法)

9、宜家最小号的好像是250毫升！今晚做的刚好装得下！

第9步(蓝莓酱的做法)

10、马上盖子还是凉一会，都可以随意！

第10步(蓝莓酱的做法)

11、娃的方包果酱完成啦

第11步(蓝莓酱的做法)

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