蒜蓉粉丝扇贝成品图

蒜蓉粉丝扇贝

2018/10/08 17:22:48浏览4327 赞801 收藏280

自己做海鲜吃不但吃的放心，而且很经济的咧！

食材清单

新鲜扇贝

大蒜

生抽

盐

糖

粉丝

香葱

料酒

烹饪步骤(共6步)

1、将买了的扇贝处理干净，外壳刷干净，用小刀将肉和扇贝黄留下

2、取出的扇贝肉用料酒腌制5分钟

3、大蒜切粒，小碗中配好生抽，糖，盐加入少量的水融化待用

4、锅里加入油烧至4成热倒大蒜炒香，把小碗的调料倒入煮开，装入碗中。粉丝泡20分钟，剪成4厘米长，，，

5、就像这样，把粉丝放在贝壳上，扇贝肉放在粉丝上方，淋上调制好的蒜蓉酱，蒸锅烧开后把准备好的扇贝放入锅内蒸6分钟

第5步(蒜蓉粉丝扇贝的做法)

6、蒸好扇贝后取出，在上面撒些香葱即可食用

第6步(蒜蓉粉丝扇贝的做法)

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