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宝宝核桃酥,核桃饼干成品图

宝宝核桃酥,核桃饼干

2019/02/25 11:02:36浏览2809 赞453 收藏206

烘焙 饼干

宝宝吃核桃,没办法很好的消化,所以就想给宝宝做核桃酥,就这样开始啦!

食材清单

核桃 可多可少,不要多过面粉
鸡蛋 两个
泡打粉 5克
多少根据个人口味
低筋面粉 230克(普通面粉也可以)
植物油 150克(可以适当调节,黄油,玉米油都可以)

烹饪步骤(共10步)

1、油,我用的是黄油,呼伦贝尔大草原的牛奶提炼出来的黄油,我们吃习惯了。

第1步(宝宝核桃酥,核桃饼干的做法)

2、亲亲油如果没有融化,要先将油融化哦!我就比较懒不融化直接上手。,不要学我

第2步(宝宝核桃酥,核桃饼干的做法)

3、我加的是红糖,(根据个人口味,白糖红糖都可以哦!)

第3步(宝宝核桃酥,核桃饼干的做法)

4、我用的这个低筋面(普通面粉可以的哦!上一次做我用的就是普通面粉)

第4步(宝宝核桃酥,核桃饼干的做法)

5、量的准准的把面粉和刚才的油,糖,鸡蛋,加入泡打粉,一起揉均匀。

第5步(宝宝核桃酥,核桃饼干的做法)

6、揉完是这样的。因为加的是红糖,所以这这个颜色的

第6步(宝宝核桃酥,核桃饼干的做法)

7、加入的这个是核桃,把核桃剥开然后上料理机打碎(好吸收),加入到面团里继续揉均匀。

第7步(宝宝核桃酥,核桃饼干的做法)

8、分成大小一样的,用手轻轻按压成饼干形状,刷上鸡蛋黄液,撒点芝麻点缀。

第8步(宝宝核桃酥,核桃饼干的做法)

9、上烤箱,上下200度烤30分钟。烤箱具体温度还要看你家烤箱的脾气哦!勤盯着点,别糊了。

第9步(宝宝核桃酥,核桃饼干的做法)

10、烤完了,特别酥,酥到掉渣,宝宝很喜欢吃,我也喜欢吃老公说太香了

第10步(宝宝核桃酥,核桃饼干的做法)

小贴士:
宝妈们核桃仁要打碎哦!宝宝好吸收,好消化。有什么问题留言吧!我看见一定会回复的哦

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