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糯米鸡成品图

糯米鸡

2019/01/17 22:44:44浏览6590 赞1257 收藏398

小吃 粤菜 午餐 晚餐

食材清单

糯米 适量
鸡肉 适量
广式香肠 适量
香菇 适量
老抽 适量
生抽 适量
白糖 适量
蚝油 适量
适量
适量

烹饪步骤(共16步)

1、糯米提前泡制二个小时。

第1步(糯米鸡的做法)

2、荷叶洗好。

第2步(糯米鸡的做法)

3、香肠切圈圈。香菇切小。

第3步(糯米鸡的做法)

4、鸡肉切小,加入老抽生抽盐耗油腌制。

第4步(糯米鸡的做法)

5、糯米放入蒸锅中蒸熟。二十分钟。

第5步(糯米鸡的做法)

6、蒸好的米饭。

第6步(糯米鸡的做法)

7、放油,放去姜蒜。老抽把鸡肉爆炒。

第7步(糯米鸡的做法)

8、然后下入香肠。

第8步(糯米鸡的做法)

9、下入香肠后,放入香菇。加盐。忘记拍。最后下入糯米饭。加入白糖。这里关火。翻炒就可以了。

第9步(糯米鸡的做法)

10、荷叶放好。

第10步(糯米鸡的做法)

11、打出来一些米饭放下面。然后菜放中间。上面在放米饭。

第11步(糯米鸡的做法)

12、然后把下面那方网上叠。上面那叶叠再上面。

第12步(糯米鸡的做法)

13、然后翻过来。把两边的叠进去就好了。

第13步(糯米鸡的做法)

14、叠好了。

第14步(糯米鸡的做法)

15、放锅里蒸。十五分钟就好了。

第15步(糯米鸡的做法)

16、美美的。

第16步(糯米鸡的做法)

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