菜谱大杂烩 > 灰枣玉米发面窝头的做法
注册登陆
灰枣玉米发面窝头成品图

灰枣玉米发面窝头

2018/12/06 08:18:42浏览3785 赞753 收藏339

馒头

新疆若羌灰枣个头小 肉厚 口感超甜

所以窝头不放糖 口感也也微甜哦

饱腹感强 减脂可吃哦

食材清单

玉米面 200克
面粉 150克
酵母 4克
红枣 随意几颗
小苏打 1克
热水 适量

烹饪步骤(共6步)

1、玉米面白面搅拌均匀!

2、烧开的热水,少量多次倒入面粉中,面粉用筷子搅拌成小疙瘩,注意水不要太多!放一旁冷到手温!

3、酵母用25度左右温水搅匀,有活性会起小泡泡!

4、把红枣粒,酵母水,小苏打加入搅拌好的面中,揉均匀,醒面3分钟!

第4步(灰枣玉米发面窝头的做法)

5、把面团揉成窝头形状放入冷水蒸锅笼屉上!室温25度以上温度,醒发25-30分钟!

第5步(灰枣玉米发面窝头的做法)

6、冷水起锅蒸25分钟,停火闷5分钟!即可!

第6步(灰枣玉米发面窝头的做法)

相关食谱

最受喜爱的菜谱合集
红烧肉[100+]
糖醋排骨[100+]
可乐鸡翅[100+]
红烧排骨[100+]
土豆炖牛肉[100+]
红烧牛肉[100+]
炖排骨[100+]
西红柿炒鸡蛋[100+]
南瓜饼[100+]
酸菜鱼[100+]
水煮肉片[100+]
宫保鸡丁[100+]
麻婆豆腐[100+]
糖醋里脊[100+]
家常土豆饼[100+]
排骨汤[100+]
银耳汤[100+]
鲫鱼汤[100+]
鸡汤[100+]
绿豆汤[100+]
西红柿鸡蛋汤[100+]
蛋糕[100+]
精选热门食材合集
牛肉的做法大全
鸡腿怎么做好吃
排骨的做法大全
鸡胸肉怎么做好吃
小龙虾的做法大全
茄子怎么做好吃
豆腐怎么做好吃
金针菇怎么做好吃
香菇的做法大全
西兰花怎么做好吃
白菜怎么做好吃
山药的做法大全