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好吃到哭泣的苹果隐形蛋糕配焦糖奶油酱成品图

好吃到哭泣的苹果隐形蛋糕配焦糖奶油酱

2018/09/28 08:34:02浏览9907 赞1199 收藏506

烘焙 零食 小吃 下午茶 蛋糕

吃着吃着就流出了幸福的泪水,太,好,吃,了,如果你家有不爱吃苹果的宝宝,就试试这个吧( ⁼̴̀ .̫ ⁼̴́ )✧

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食材清单

低粉 70克
鸡蛋 2个
苹果 2个
白砂糖 20克
2克
黄油 20克
牛奶 100克
香草精 适量,放不放都行

烹饪步骤(共7步)

1、鸡蛋加入糖和盐搅拌均匀,依次加入融化的黄油、牛奶、香草精搅拌均匀

第1步(好吃到哭泣的苹果隐形蛋糕配焦糖奶油酱的做法)

2、筛入低粉无规则搅拌成面糊,苹果去皮切拌倒入拌匀

第2步(好吃到哭泣的苹果隐形蛋糕配焦糖奶油酱的做法)

3、模具垫油纸倒入苹果和面糊,表面撒杏仁片

第3步(好吃到哭泣的苹果隐形蛋糕配焦糖奶油酱的做法)

4、烤箱170度中下层烤45分钟,彻底晾凉再脱模切片

第4步(好吃到哭泣的苹果隐形蛋糕配焦糖奶油酱的做法)

5、奶锅加入细砂糖和水中小火加热不要搅拌,轻轻晃动锅子确保受热均匀

第5步(好吃到哭泣的苹果隐形蛋糕配焦糖奶油酱的做法)

6、当颜色变黄微波炉加热淡奶油到微沸状态,当糖水颜色呈琥珀色,立即关火,倒入加热的淡奶油,搅拌均匀后倒入容器放凉(此时会瞬间起泡并有大量蒸汽可以戴手套防止烫伤)

第6步(好吃到哭泣的苹果隐形蛋糕配焦糖奶油酱的做法)

7、尽情享用吧

第7步(好吃到哭泣的苹果隐形蛋糕配焦糖奶油酱的做法)

小贴士:
制作焦糖奶油酱的过程中会瞬间起泡并有大量蒸汽,可以戴手套防止烫伤

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