主食 家常菜 早餐 饼
1、适量中筋粉加入开水慢慢揉成光滑面团,静止一小时,醒发。
2、醒发好的面团取出,撒少许干面粉在案板上。
3、擀开,成薄片。
4、抹上适量花椒油,再撒上少许盐,最后撒葱花。
5、从上往下把面片卷起来,然后横向卷成圆状,然后轻轻按扁,最后轻轻擀开,成小圆饼。
6、做好饼丕后,放入抹了少许油的电饼铛,烙成两面微黄即可。
7、葱花饼出锅。
小贴士:这是用烫面的方法如果你喜欢可以用发面。