火锅

2018/09/12 09:10:02浏览7960 赞1154 收藏802

冬天。火锅是很多人的最爱。我不爱吃。而我先生特别爱吃。但是他也从来不带我去外面吃。都是随我吃什么他就吃。去年我自己做过一次。他说特别好吃。以后家里这样做，你也可以。我也喜欢。（因为不吃牛油做的）我选择了黄油和猪油。

食材清单

丸子适量

白菜适量

鹌鹑蛋适量

海带适量

油豆腐适量

鸡肉适量

花椒适量

八角适量

桂皮适量

西红柿适量

红枣适量

孜然适量

香叶适量

菜籽油适量

猪油适量

黄油适量

盐适量

姜适量

蒜适量

辣椒粉末适量

辣椒粉适量

1、所有的才准备好。

2、西红柿八角。红枣。桂皮。还有其他的一起用纱布包好。

3、放在高压锅里。加生姜。加水，煲高汤。

4、高汤煲出来。就把所有的菜，放到煮锅开始煮。

5、水开关火。然后转锅。

6、转到。电饼锅里面，小火开始煮。

7、然后准备自己做的火锅底料。

8、放一半进去。继续小火煮。

9、我最后吃的时候拔掉了开关。

小贴士：
如果不吃辣椒。其实清汤火锅也好吃，孩子也可以吃。
火锅底料就是用所有配菜一起小火炒。辣椒粉最后放。