小红米菜的几种做法

2019/01/13 09:36:43浏览9565 赞1864 收藏1148

小米菜分红米菜和绿米菜，红色的可以凉拌，煮汤，清炒，汁水是文艺的红色，特别促进食欲

食材清单

红米菜适量

大蒜 2，3瓣

烹饪步骤(共4步)

1、把小米菜洗净，要认真点噢，偶尔会带点杂草和泥；拍扁大蒜去皮洗净后，再拍碎或者切碎

2、方法一：清炒：先把大蒜入油，煎至金黄，放入小米菜（可切段或不切），清炒至米菜出汁，熟了即可出锅装盘，不喜欢太单调的宝宝们可以放点肉末或者腊肉什么的一起炒，味道不要太好哟^_^

3、煮汤：煮汤要好喝的诀窍之一：放盐适量，一丁点的鸡精或者蔬之鲜，可以不放油，如真要放油，不要放生的菜油，也不建议放很夺味的芝麻油之类的，可以放橄榄油或者其他清淡的熟油诀窍之二：可以增加配菜，比如减脂的宝宝们可以做个煲汤类的，放入番茄丁，杏鲍菇，鲜肉碎，紫菜之类的，亲测很美味，有菇有肉有海鲜，炒鸡营养又好吃噢

4、可爱的纯天然红色汤汁还可以作为饮品或者饵丝米线面条的汤，别有一番风味！

小红米菜的几种做法

食材清单

烹饪步骤(共4步)

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