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小红米椒酸菜炒牛肉成品图

小红米椒酸菜炒牛肉

2018/09/06 12:10:38浏览1009 赞109 收藏62

这酸爽才正宗

食材清单

牛肉 1斤
酸菜 1-2条
小红米椒 2-3个
酱油 1茶匙
蚝油 1茶匙
1茶匙
生粉 3茶匙
适量

烹饪步骤(共3步)

1、牛肉切片,生粉倒入水中,搅拌均匀,倒入牛肉搅拌均匀稍微加盐,腌制30分钟

2、酸菜切小段,小红米椒切小段

3、烧开油锅,倒入牛肉炒至七成熟,盛起,烧开油,倒入酸菜炒至干身,倒入牛肉与所有调味料,一起翻炒出味,再撒上一点点水,焖至出味再放盐,翻炒均匀即可

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