老母鸡汤绝对是汤中上品,醇厚香浓,滋补养生,喝一碗元气满满!
1、老母鸡切大块,小黄姜切片
2、热锅烧油,下鸡块姜片爆炒
3、加黄酒,加盐,加开水1000克,倒入瓦罐大火烧开,转小火煲两小时
4、老母鸡汤出锅
小贴士:只加姜片黄酒,味道才够纯正