虫草花炖豆腐成品图

虫草花炖豆腐

2019/11/12 13:42:13浏览1537 赞247 收藏95

热菜家常菜午餐晚餐

汤汁金黄油润，微辣，豆腐软嫩咸鲜。

食材清单

虫草花适量

豆腐一块

黄芯菜一小棵

玉米油适量

姜蒜末适量

干红辣椒一个

盐适量

鸡精适量

水淀粉适量

烹饪步骤(共12步)

1、虫草花，黄芯菜，豆腐。

第1步(虫草花炖豆腐的做法)

2、水淡粉备用。

第2步(虫草花炖豆腐的做法)

3、豆腐切小丁。

第3步(虫草花炖豆腐的做法)

4、虫草花绰水捞出。

第4步(虫草花炖豆腐的做法)

5、黄芯菜绰水捞出。

第5步(虫草花炖豆腐的做法)

6、锅内适量油烧热，姜蒜，干红辣椒炒香。

第6步(虫草花炖豆腐的做法)

7、绰好的虫草花和黄芯菜放入，倒入一碗开水，烧开。

第7步(虫草花炖豆腐的做法)

8、豆腐放入，炖两滚儿。

第8步(虫草花炖豆腐的做法)

9、适量盐，鸡精调味。

第9步(虫草花炖豆腐的做法)

10、勾入水淀粉待汤汁变浓，变油润关火盛碗。

第10步(虫草花炖豆腐的做法)

11、成品。因了虫草花，汤汁金黄，很漂亮。

第11步(虫草花炖豆腐的做法)

12、成品。

第12步(虫草花炖豆腐的做法)

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