平时爱看菜谱,但微博论坛公众号挺不方便的,就想着整理到一起,弄个集册(简单记录下,有时会加点自己的做法,可能只有自己看得懂),都会尽量保留原作者的信息,如果有侵权或不开心的,私我删除哈,先谢谢各位原作哈!本菜谱整理自微博:运城捣怂,详情请戳微博原作~
1、千叶豆腐切细丝,放上少许干淀粉拌匀。木耳、尖椒、胡萝卜切丝,蒜剁碎。鱼香汁:糖1小勺、白醋半勺、生抽1小勺、盐2g、老抽少许、胡椒粉少许、蒜泥,调匀。
2、起锅热油,干红椒炒香,下豆腐丝煸炒片刻,再入胡萝卜丝,木耳丝煸炒匀。倒入鱼香汁大火炒匀入味,可尝口再放调料。淋入水淀粉至稠,出锅,装盘。